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據烏拉圭《觀察家報》11月18日報道，烏肉類協會（INAC）主席費伯向總統府報告稱，烏肉類屠宰量、出口價、出口量和出口額均創自2006年以來新高。1-10月烏拉圭出口總額87億美元，肉類占25%以上，超23億美元，同比增長53%。烏75%的肉類產品用于出口，25%在國內市場銷售。中國是烏肉類第一大出口市場（57%），其次是北美自由貿易協定區（13%）、歐盟（12%）、南共市（5%）、以色列（3%）和日本（2%）。

費認為，關稅構成了烏肉類對華出口的劣勢，對華自貿協定可以確保烏市場競爭力。同時，烏對日本、韓國和歐盟的出口也有所增加。INAC正在中國、美國、巴西和歐盟等重要市場開展活動以擴大出口。

費表示，烏肉類出口的卓越成就得益于國際和國內兩個因素。國際方面，中國肉類需求龐大、中澳關系影響澳對華肉類出口、巴西干旱和瘋牛病減少巴西牛肉出口、阿根廷限制出口和美國西部受干旱影響等事件增加了烏拉圭市場份額。費認為，政府應該抓住這一有利時機加以利用，生產者有必要繼續投資牲畜。國內方面，烏政府敞開活牲畜出口，使得生產商不考慮稅收問題，能在對行業有長期預估判斷的情況下安心生產。

烏拉圭是世界上第八大肉類出口國，牲畜存欄量大、工業強大、衛生系統完備，有充足能力滿足中國市場的龐大需求。農業部門是推動經濟發展的火車頭，生產部門必須采取更多技術手段擴大生產。

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